抹布的明天

2007/6/16下午，在三芝淺水灣，Model依然是Luna。

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2007/6/16的中午在台北車站地下街拍攝，由美麗的Luna擔任Model。
主題是Conditioned。

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魚心是一家很特殊的日本料理，他的招牌寫著鰻魚飯專賣店，而不是日本料理
 
綜合握壽司（應該是200元）
其實有六個握壽司，但是因為嘴饞，沒拍照就吃掉了兩個鮪魚握壽司:P
 
雖然魚心除了鰻魚飯之外的菜色，都很不受人推薦，不過他的握壽司我覺得還不錯
我最愛的還是鮭魚握壽司，光看刺身和醋飯的比例就覺得很讚

他的鰻魚飯也很特殊，喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人就不喜歡
我猜會有這麼兩極反應，主因有二
首先是偏鹹的重口味，其次則是烤的較久
鰻魚飯（小）140元，有兩片鰻魚
 
從正面看很正常，下面這張是橫切面
 
他的鰻魚因為烤的較久，所以香味很夠
但同時肉質也會扁一點，不過這點不僅僅和作法，也和所用的食材有關
所以如果喜歡口感香酥一點的，應該會喜歡魚心，反之則否。
蛋皮花捲（應該280元）
日本料理最容易花了一堆錢點了一堆菜卻沒有飽足感，所以很建議點個花捲來吃吃
魚心的蛋皮花捲是切成八片（所以一片大約要35元....）
 
不過每片都很厚，用料也不錯，而且壓的很密實
 
炸蝦天婦羅（140元？）
這道我很喜歡，有三條炸蝦，兩條四季豆，一塊茄子，兩片蕃薯，一片芋頭
其中蕃薯的味道很不錯（可以給大心:)）
 
炸蝦的橫切面。麵衣的味道和口感其實蠻優的
 
蛤仔湯（50元），味道很鮮美
 
蚵仔很飽滿，一碗大約有五至六顆左右
 
總評：
鰻魚飯仍然是重點，像達克這樣喜歡重口味的人，其實蠻喜歡他偏鹹的味道
但是達克比較喜歡肥嫩的肉質，而不是酥香
嚴格來說，目前為止天母三明堂的鰻魚飯，是達克心目中的第一名
第二名勉強算是肥前屋和魚心在爭奪
（三明堂和第二名的差距，實在不小。但苦於三明堂遠在天母......）
而魚心其餘的菜色，在日本料理中大多只能算是普普
不過魚心的價位算是平民價
所以在連同距離和金錢綜合考量下，魚心是一個值得推薦去嘗試看看的餐廳
（但請不要抱持著吃美味日本料理，例如三井的心態前往）
ADD:台北市中山區松江路 124巷 31號 1F
TEL:(02)2562-1270

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魚心是一家很特殊的日本料理，他的招牌寫著鰻魚飯專賣店，而不是日本料理
綜合握壽司（應該是200元）
其實有六個握壽司，但是因為嘴饞，沒拍照就吃掉了兩個鮪魚握壽司:P

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提到北京烤鴨，大多人都會先想到全聚德
但是台北號稱全聚德分店的烤鴨...坦白說並不是那麼讓我滿意
達克非常喜歡的北京烤鴨，在萬珍樓。

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提到北京烤鴨，大多人都會先想到全聚德
但是台北號稱全聚德分店的烤鴨...坦白說並不是那麼讓我滿意
達克非常喜歡的北京烤鴨，在萬珍樓。
 
萬珍樓的北京烤鴨和一般「台式北京烤鴨」的差異，從鴨皮的刀工就看的出來
皮肉分離，鴨皮酥脆，鴨肉鮮美，沾上薄而有韌性的餅皮，搭配小黃瓜，想到就流口水啊。
  
達克建議吃萬珍樓北京烤鴨，一定要嘗試一鴨三吃，不過要全鴨才有辦法做一鴨三吃
一鴨三吃包括烤鴨夾餅、鴨肉酸菜湯、鴨肉炒高麗菜
全鴨的價格是950元，兩個人吃可以吃的非常飽
這是鴨肉酸菜湯
 
不過這天達克只點了半鴨，所以沒有鴨肉炒高麗菜的照片
但是達克要仍要說一下，一鴨三吃的重點。
烤鴨夾餅有油脂肥美的鴨皮，沾上甜麵醬，味道非常鮮美，但油由甜甜的也容易膩
鴨肉炒高麗菜則是以芹菜拌炒，高麗菜甜美、鴨肉絲滑嫩、芹菜淡淡清香，吃起來相當爽口
鴨肉酸菜湯則是以帶骨鴨肉為主料，搭配酸菜片及筍片和一球冬粉，鮮味十足帶點微酸，相當能解油膩的口感
因此一鴨三吃，先吃烤鴨夾餅，搭配炒高麗菜，接著喝熱湯解膩，是相當不錯的選擇。
介紹一下其他的菜色
茄腸煲
 
茄子、肥腸、九層塔去煲出來的，香味四溢，非常下飯的一道菜。
蒜蓉大蝦
 
如同菜名，用蒜蓉為佐料蒸出來大蝦，蝦肉很鮮嫩
 
由於是對切的，所以很方便吃，不用擔心弄髒手
當日全桌菜色（剛好二人份量）
 
這樣一桌1030元，老闆主動說1000元
（全鴨做三吃的話，是950元，也是兩個人可以吃的很撐）
總評：
吃了很多次，水準非常穩定
服務人員的態度很親切，雖然沒有太多的服務，但也不收服務費
有時候還會招待開胃菜（一大盤的那種，不是一小碟）
就北平烤鴨而言，萬珍樓並不會比宋廚遜色
加上萬珍樓的價格比較親切，又比較容易訂位
所以萬珍樓會是我的第一選擇。
午餐時間有推出經濟合菜，約四人份399元
另外還挺推薦他們的大餅捲牛肉，90元
一兩個人簡單用餐的話再點個小米粥什麼的，就是豐盛的一餐啦
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:30
地址：台北市敦化北路120巷11號
電話：02-27167477

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紅蕃茄義大利麵坊開設在光復北路上，店面原本是紅蟹將軍的一樓。現在紅蟹將軍只剩下二樓了。
之前我們一群人一起光顧紅蟹將軍，這次我們一群人一起嘗試紅蕃茄義大利麵。
店裡裝潢很簡單，大約可以坐下二十到三十人

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紅蕃茄義大利麵坊開設在光復北路上，店面原本是紅蟹將軍的一樓。現在紅蟹將軍只剩下二樓了。
之前我們一群人一起光顧紅蟹將軍，這次我們一群人一起嘗試紅蕃茄義大利麵。
店裡裝潢很簡單，大約可以坐下二十到三十人
雖然像沙拉、冰淇淋都是要再付費的，不過因為單價很低
吃起來還是很過癮
所以剛點完餐，就一堆人拿了一堆沙拉來嗑＠＠
而我則是走老本行，不停的嗑冰淇淋....
沙拉、濃湯
 
沙拉一盤30元，挺紮實的，沙拉醬不會酸，挺爽口的
濃湯和飲料則是無限使用。
明治冰淇淋（20元）.....的殘骸（無價！）
 
店內提供的明治冰淇淋，一球20元
口味有巧克力、香檳、抹茶、草莓優格、葡萄優格
非常推薦草莓優格和香檳口味
巧克力是原味偏苦甜，抹茶是我原本就不愛的所以也沒吃
蕃茄海鮮麵130元：
 
蕃茄海鮮義大利麵的口感還蠻不錯的
料不是特別多，大約是吃完一盤麵剛好可以把料吃完的量
醬汁略帶一點酸甜，不會過酸，也不會太濃郁，吃完不會膩
比較可惜的是羅勒似乎少了一點
XO醬海鮮麵180元：
 
這是最推薦的義大利麵，剛送上來就有撲鼻香
雖然在MENU上寫是重口味
但是XO醬調出來的味道實在不錯，也不會太鹹。加上XO醬能讓海鮮提味，是值得嘗試的菜色。
我一個人應該可以吃下兩盤也不會膩吧
奶油海鮮義大利麵130元：
 
奶油不會太濃，和其他家的白醬義大利麵比較起來，是屬於比較不濃郁的
連我這個不愛吃白醬的人都可以接受
缺點反而是醬汁略少了一點，建議喜愛白醬的人在點菜時可以跟服務生說要醬多一點
焗奶油蟹肉麵160元：
 
喜愛白醬的朋友可以試試看這一道
麵糊屬於偏奶，比較稀一點的那種
加上使用筆管麵，整個味道偏濃郁些
洋蔥圈60元：
 
味道不錯，並不會炸太硬
略油了一點點
雞柳條80元：
 
酥軟適中，肉質不錯，絕非雞胸肉
迷迭香略重一點點
總體來說，這是一家CP值蠻高的義大利麵店
價位很合理，XO醬的味道讓我念念不忘
明治冰淇淋的價錢也很優惠（...我吃了六球...）
紅蕃茄義大利麵坊和樓上紅蟹將軍是同一個老闆
用完餐之後和老闆說了一些心得和建議
老闆除了記筆記之外（真的抄下來了），還很客氣給了幾張優待券（嘿嘿嘿...）
下次可以再去吃吃看，有沒有更進步囉
店址：台北市光復北路96號（近南京東路）
電話：02-2578-0736
網址：www.pasta96.com.tw

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報告長官，我家發生竊案！
事情是這樣開始的......
這天Lily一樣安然的在置物櫃上睡覺

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聽說貓咪一天要睡上20個小時
我相信這是真的

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五月的陽光下，看著小璇的表情變化，讓我想起雷光夏的《逝》

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那是一個充滿意外的日子。
原目標是要拍油桐花，但那日一大早到新竹找Luna時，是灰茫茫的天空，將下大雨的感覺。

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